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精彩短评:
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作者: shineboycw 发布时间:2012-12-08 20:53:56
两度物理学奖 UIUC之星 我的学界北极星
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作者: simonking 发布时间:2022-10-07 10:48:34
✌
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作者: 猫语猫寻 发布时间:2017-09-08 19:58:00
和那一众宣杨快读技巧的书相比这本相当有诚意了,作者对读书的观念和我非常相似!我一直希望自己能有red那样的速读术或病 ,所以对这种介绍阅读方法的书特别痴迷,看了很多本,这本很有诚意,是希望通过观念的改变来提升阅读速度,掌控节奏。——收拾书柜的部分对我有帮助!
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作者: Taylor Wang 发布时间:2022-01-25 17:55:16
有意思 对于词的发展有了一些脉络
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作者: 勇敢强壮金千千 发布时间:2023-12-17 13:57:34
愿郑秉文早登极乐往生净土。众所周知,郑秉文著名研究成果有二。第一社保应交30年,15年时间太短。第二知名研究成果:养孩子有困难求助亲戚。
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作者: 八月雨子 发布时间:2014-04-04 17:23:55
翻译的原因,好重的违和感。
深度书评:
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中国饮食文化的“翻译官”——评《中国食谱》
作者:StephenRex 发布时间:2016-06-01 10:07:31
不是道杨步伟老师的《中国食谱》是不是最早的向全世界介绍中国饮食文化、中餐烹饪原理的书。但如果按照内容详尽程度来算,《中国食谱》应该是唯一一本上到中国餐桌习俗,下到吃面条如何咀嚼的书。如果按照专业程度来说,《中国食谱》对菜品的做法并不像新东方烹饪学校的教科书那般详尽,但在国外读者看来,却通俗易懂,不失细节。读过《中国食谱》之后,很容易产生一个想法:这本书不是为中国人而写,却又完全能够胜任中国饮食文化输出代表。
一本对外传播文化的书,首先要让外国人看得懂。就像我们中小学英语课本一样,相信那些课本在英语国家来看,会被笑话过于简单。但是对于零基础的我们来说却是实实在在的——有字母,有单词,有语法的一堂课。《中国食谱》也一样,在我读到某些段落时,不禁发笑:吃饭不要发出太大声音,用筷子不要敲碗这种事还有必要强调?不过仔细想想确实有必要。筷子对于多数外国人,绝对是个陌生的玩意儿,你不告诉他那是餐具,他们绝对想不到两根木棍是用来吃饭的。不久前听过一个笑话,一个外国人为了给祝贺某商户开业,居然送了花圈。这个老外确实冒失,缺少文化方面的调研,但同时也说明了很多外国人确实不了解中国文化。
杨步伟老师在书中也常常对中西食材进行对比,尤其是名字不同,且种类相同的食材,都要进行说明。在书的最后甚至还有中文、外文对菜名或食材名称的注解,方便外国人查阅。
《中国食谱》没有华丽的辞藻,跟其它食谱类图书相比,甚至没有那些光鲜诱人的菜品图片。但仅仅通过杨步伟老师朴实、有趣的语言,同样能够让读者学会做菜。其实做菜本就不是什么难事,把东西煮熟、炒熟,很简单。但是想把菜做得美味、营养,就需要用心去做。这就是为什么有些人一辈子做出来的菜都是一个味道,一层不变,因为他没有更高的目标,只是为了填饱肚子。做菜的过程中在想别的事情,也就是根本没走心。但也有人把做菜当做生活的一部分来享受,那么他会不断学习、思考如何提高自己的厨艺,进而把菜做得更好。杨步伟老师就是这样一种人生态度,她通过总结一道道美食的烹饪技巧,研究如何通过文字教会老外做中国菜,同时又能在阅读食谱的过程中感到愉悦。这是一种陶醉于情趣之中,又分享快乐给众人的生活态度。这样的人,谁会不喜欢呢?
杨步伟老师被誉为“最早的现代新女性之一”。虽然是“最早的”,但即便到了现在,依然称得上是“新女性”。
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藏地的喇嘛们是怎么生活的《我的雪域原味生活》
作者:抚顺读书人 发布时间:2013-12-21 11:34:06
藏地的喇嘛们是怎么生活的《我的雪域原味生活》
要说西藏,我应该比别人更了解,毕竟曾经去过西藏,那还是二十年前,而且还走进了拉萨色拉寺一位喇嘛的僧房,他的名字叫初称别绒,家在云南的中甸县,现在中甸已经改名叫香格里拉。回来以后我和他还通信了很久,他的地址是拉萨色拉寺邦么拉康村。
看了这本书,感觉挺亲切的,让我又回到了西藏,又走进了西藏的寺院,不过跟着作者的介绍,让我更了解了藏地寺院中喇嘛们的生活。
这本书的作者原人是台湾人,大学毕业以后做中学美术教师,和我也是美术教师,不过当作者来到西藏,来到藏地,来到四川德格宗萨寺。来了就喜欢上了这里,在这里做了一个志愿者,并且把自己在宗萨寺的生活发表在博客上,日积月累就有了这本书。
德格可是大大有名,那是因为德格有藏地最大的德格印经院,别的就不太了解了。查了一下才知道,德格竟然有藏地五大教派的祖寺,五大教派分别是白教、红教、花教、黄教、黑教,藏地的寺院主要都是黄教,黄教是从红教中改革而来的,白教是噶举派,花教是萨迦派,都是藏地佛教的早期分支,现在已经很少见了,而黑教就是经常听到的苯教,是佛教传入西藏以前的原始宗教,现在也非常少见了。
真没想到西藏这么多教派竟然都发源于德格,可见德格在藏地文化中的分量,而五大教派为了弘扬宗教的教法,都在德格兴建了自己的佛学院,而德格印经院的兴盛,也是因为这个原因。
德格的宗萨寺全称是宗萨寺康协五明佛学院,是花教萨迦派最高学府已经有130多年历史了,现在寺院中有二百多人。
看了这本书我才知道“康村”是西藏寺院中的一个单位名称,“邦么拉康村”是“邦么拉”这么一个“康村”,不是我一直以为的“邦么拉康”村。初称别绒读的格西,和堪布、活佛、喇嘛都是什么关系,不过看过还是有点一头雾水,毕竟我们没有亲历过这种文化。
书里面介绍得可谓详细,就连喇嘛们穿的衣服,喇嘛们一天的生活,喇嘛们怎么请假,怎么看病,喇嘛们怎么洗澡,怎么上厕所都进行了大量的描写。这些虽然在我们看都是小事,可是当你走进喇嘛们的生活,当你住在寺院中,成为一个分子的时候,这些都变成了大事,你都要一点一点的去学,去适应,在这个过程中,你就会发现文化和文化之间竟然有这么大的差别,我们感觉诧异的事情,他们却习以为常。
那是一个很单纯的世界,金钱的力量变得很弱,人和人之间很单纯,人和人的关系变得好像西藏的天空一样纯净。也许唯有如此,宗教才会得以产生和延续吧。
很多人都说中国没有宗教,的确汉族人的宗教,其实充满了金钱的味道,和信仰距离很遥远。不过最虔诚的宗教就在中国,在中国的藏区,这一点我也深信不疑,有机会应该再去西藏,我会选择德格,去看看原人介绍的宗萨寺,看看仁波切,看看为了信仰的藏民生活。
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网友 马***偲:
( 2024-11-18 04:01:42 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
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网友 戈***玉:
( 2024-11-06 10:33:41 )
特别棒
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网友 丁***菱:
( 2024-10-24 12:26:35 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
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网友 融***华:
( 2024-10-25 01:20:32 )
下载速度还可以
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网友 冉***兮:
( 2024-11-10 16:01:42 )
如果满分一百分,我愿意给你99分,剩下一分怕你骄傲
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网友 敖***菡:
( 2024-10-21 02:56:06 )
是个好网站,很便捷
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网友 利***巧:
( 2024-11-03 11:17:34 )
差评。这个是收费的
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网友 饶***丽:
( 2024-11-09 18:32:25 )
下载方式特简单,一直点就好了。
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网友 汪***豪:
( 2024-11-02 12:45:31 )
太棒了,我想要azw3的都有呀!!!
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:4分
主题深度:6分
文字风格:3分
语言运用:8分
文笔流畅:6分
思想传递:3分
知识深度:8分
知识广度:7分
实用性:6分
章节划分:8分
结构布局:8分
新颖与独特:4分
情感共鸣:4分
引人入胜:3分
现实相关:7分
沉浸感:3分
事实准确性:6分
文化贡献:6分