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• 作者： 翠湖心 发布时间：2012-01-15 21:29:35

  桥段很多，然而读到后半越发觉得对于赵家，国运与家运并不直接相联。

• 作者： 七夕 发布时间：2014-09-03 04:03:52

  虽然书有些老 但是很经典 女人的各个阶段要注意的都有了 身体 健康 婚姻

• 作者： 顾情 发布时间：2018-03-07 02:00:35

  我觉得挺好的，豆瓣里可能都是大佬吧！评论太浅，小学生看的，嗯……我就是小学生嘛……

• 作者： 灵感无限 发布时间：2022-02-15 13:10:28

  大规模杀伤性武器

• 作者： 疯狂的面条 发布时间：2024-06-06 13:11:14

  一笑寂寥空万古，

  三分明月照大江.

• 作者： 小凯曦光 发布时间：2010-06-02 20:30:15

  奇书！

• 恶搞历史

  作者：猫熊 发布时间：2006-12-29 22:01:31

  没人告诉我这本书如此好玩，怀疑那些所谓的书评人脑子进了水。

  这本书太好玩了，有无数荒诞的，幽默的，恶搞的历史细节。

  从同文馆开始，我一直在狂笑。

  某些细节，身为一个北京土人最能理解其中的轻与重。

  从世界上待遇最好也最腐败的学校同文馆，到一边品尝盒子菜一边攻打东交民巷的八旗兵，到日本人的注重细节的统治如何在北京瓦解，一切一切都像是把历史恶搞了一把。

  无数滑稽可笑的瞬间把我们熟悉的刻板的，宏大的，有意义的历史击得粉碎。

  笑过以后，我们更清楚地看到了我们的祖先和我们的历史。

• 做饭是一门艺术

  作者：棠梨煎雪 发布时间：2019-06-15 10:05:52

  

  我平时也喜欢自己做菜，会看一些做菜有关的书。森望女士把做饭变成一种艺术，读《我的手作轻食便当》，不仅要学做菜，我觉得，更要学作者的生活态度。在我看来，活着与生活，是两种不同的境界，活着，只是单纯在活，而生活，则是在享受，如何利用自己有限的条件活出最高的质量，这是一门学问，更是一门艺术。

  

  森望女士和她的丈夫都是职场人士，两夫妻每天都要各自上班，日本人喜欢在家里做好便当，拿到公司里去吃。这本书记录的，便是作者制作的便当，就如同她书里所说的:“用常备菜过出生活感”。很多人可能会有疑问，作为职场人士，作者是怎么做到每天都花那么多心思去做饭。其实，她是一次做五天的饭。很神奇的做法，我估计在中国，没有人会像他们这样操作，因为，在我们的认知里，食物当然是要吃新鲜的，而森望女士由于自身原因，采取了在周末便把一周的饭菜做好，也就是说，你想学她，你家里得有一个过得去的大冰箱或者冷冻箱。

  下面来说说这套书的亮点:①书中有大量实况教学，有很丰富高清的图片和文字说明，简洁明了，方便新手学习入门。②除了讲授做便当以外，还有很多生活小妙招小建议，干货十足，可以说非常受用了，比如，怎么选择容器，怎么花更少的钱去买食材，家里常备的调味料种类等等。③每一个教学都非常细致，条理清晰。我想，大概是因为作者是一位工程师的缘故吧。

  在这本书里学到很多与饭菜有关的常识，一天准备一周的饭菜，需要考虑很多问题。比如，关于食物的食用方法和食用顺序。在食用顺序上，配菜要先吃叶菜类的，炖煮类的可以延后吃，水分比较多，容易腐坏的炒类便当，最好在第三天前吃了，水分少的炖煮类食物，可以坚持到第五天才吃，有很多食材是可以冷藏十天的，所以不怕变质。要坚持的原则是，先吃不适合冷冻的食材，那些即使冷冻处理后也不容易流失风味的菜、比较容易处理的菜，可以延后食用，例如，干炸类的、汉堡肉等。腌制食品最好在当周食用。

  

  做饭需要很多生活常识，而这些都是来源于平时的积累。包括书中提到的很多烹饪技巧，都是需要多操作才能生巧，虽然书里有很多烹饪诀窍，但是，光看是没有用的，我觉得还是需要大家多操作多尝试，失败的次数多了，也就懂得怎么做了。比如作者提到，很多煮熟的菜放久了容易变味，怎么避免这种情况出现呢，她说烹饪茄子要用比较多的油，汤汁不要收太干，但是我自己煮的时候，就会有疑问，要放多少油才算是符合作者眼中“比较多”的这个标准呢，所以还是要自己多练习才能把握要领。还有，关于沥干水分的问题，书里提到可以设法这么做:烫过的蔬菜可以不泡水降温，放在漏勺上让水分蒸发并冷却，根据蔬菜不同可以在要吃的时候再视拌。不泡水用漏勺捞起冷却，就算不拌上调味料也不容易出水。凉拌小黄瓜也只要用盐搓过后，用纸巾包起来放上一个晚上，但是实际上，自己操作的时候，会出现很多想不到的意外。(你用的纸巾，摆放的地点都会影响食材)

  所以说，这本书还是需要大家结合自己情况去摸索，虽然书本的干货很足，但是还是需要动手做过才行，毕竟，站在岸上看，是学不会的。