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　　《现代生活与化学》侧重探讨化学与现代生活的各领域，尤其是与21世纪前沿的领域，如材料、环境以及能源等方面的关系。全书共分成五章，分别是食品与化学、日用品与化学、材料与化学、环境与化学以及能源与化学，涵盖了化学在生活中的衣、食、住、行等各个方面的知识和应用。在编写上，尽可能避免一些专业的化学术语，力求采用通俗易懂的语言方式。本书可作为具有中学化学基础的非化学专业本科生的《现代生活与化学》公选课教材，也可作为普通类型的科普性读物。

章  食品与化学

  节  概述

  第二节  食品与营养

  第三节  常见食物的化学成分及贮存

  第四节  饮品与化学

  第五节  食品添加剂

  第六节  毒物与化学

  第七节  保健与化学

第二章  日用品与化学

  节  洗涤用品

  第二节  化妆品

  第三节  卫生用品

  第四节  文化用品

  第五节  娱乐用品

第三章  材料与化学

  节  概述

  第二节  家居材料

  第三节  穿戴材料

  第四节  建筑材料

  第五节  信息材料

第四章  环境与化学

  节  大气污染与治理

  第二节  水体污染与防治

  第三节  土壤污染与治理

  第四节  室内环境污染及防治

第五章  能源与化学

  节  能源的发展与分类

  第二节  煤炭及其综合利用

  第三节  石油

  第四节  天然气

  第五节  氢能源

  第六节  太阳能

  第七节  化学电池

  第八节  生物质能

  第九节  其他新能源

附表  生活中常见物质中毒及处理

参考文献

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• 作者： 爱尔兰的摩羯座 发布时间：2022-03-03 22:48:10

  台湾中国文化大学创办人张其昀，

• 作者： 卡尔松 发布时间：2016-05-29 17:36:47

  67.

• 作者： 天外来客 发布时间：2022-03-10 15:43:01

  实操性更强，有明确的模块化的动作编排，产后安排起来～

• 作者： GINI 发布时间：2020-12-06 17:06:09

  《米赫尔》是一首甘美甜蜜又稍带苦味的新古典主义抒情长诗。它的作者是弗雷德里克·米斯特拉尔，一位浪漫无比的法国诗人。他效仿伟大的古希腊诗人荷马，用一部史诗歌颂了普罗旺斯少女米赫尔为了争取跨阶级的爱情而献出自己的生命的忠贞不渝。这首诗的文字生动形象、比喻句密集、画面感极强、剧情跌宕起伏、氛围无比玄幻。

• 作者： 读书洗心 发布时间：2014-11-22 17:24:21

  内容比较空，不大适合国内，文化差异

• 作者： 与自由 发布时间：2022-03-27 11:50:38

  就读了《山上的小屋》《苍老的浮云》《狂野里》

• 深入了解智能语音技术、发展现状及挑战

  作者：逆推都可以 发布时间：2023-06-19 18:16:39

  

  未来是互联网科技和智能产品相结合的世界。

  当视觉遇到智能AI，有了百花齐放的AI绘图；当味觉遇到AI，有了机器人炒菜，有了让人工智能体会得到的电脉冲式酸甜苦辣咸，甚至虚拟味觉的电子舌头等；当感觉遇到AI，则有了各种感应设备，如，感应灯等；那么当听觉遇到AI呢，目前最常见的就是各种设备的语音控制。

  在这本《声音捕手》里，作者向我们描绘了不仅仅是当下智能语音技术的发展情况，更深入地向我们介绍了一个智能语音世界：体验声音的价值，重塑沟通和传播。《声音捕手》一书副标题“获取人们感受、隐私和金钱的智能语音营销”，内容上更侧重于智能语音产业的画像，帮助那些对语音产业感兴趣的朋友们建立对这个新兴行业的印象和兴趣。作者对涉及开发语音识别技术的产品公司，如苹果、亚马逊、谷歌、三星等提供的语音助手、语音智能家居、语音分析、情绪预测技术等，进行了采访式分析研究，这些一线语音技术工作者们如何构思和应用语音技术产品的交流，也让对这一行业这些产品好奇的朋友们能够更加深入了解这一产业动向。

  

  在医疗领域的应用方面，科学家们通过声音，通过将声纹加载入计算机用以判断一个人的性别，骨骼到细胞特征，身体健康情况，体重，身高，系统性缺陷等等。这种方式有点像机器学习的早期，还是用样本比对不断匹配的方式寻找目标，而进入机器深度学习阶段就是概率和动态变化。本书作者在论述问题的展开时，引入智能语音技术的现状：还处于早期实验室阶段，还需要大量的样本，还需要持续性的“自动化画像”。事实上，语音提示，语音控制对一些老人是比较友好的，往适老性方向研究也有非常不错前景。

  在本书中，作者除了分析当下各领域的智能语音情况的发展，前景和技术难题，在一些智能对话语境上的研究，人机交互上的应用，商业行为和潜在客户间关联性上都有作较为深入的研究。阅读这本书，对于普通人来说，也是有点惊悚的，因为揭开了商业对个人的研究面纱。接一个电话，就能告诉平台你是谁，从哪里打来，购买意愿，感受，情绪，对产品的态度.....处理复杂的顾客对话，理解对话内容，理解对话语境，帮助发现商机等等方面，得益于计算机强大的分析和记录能力，让智能比现实中人更有确信的执行力洞察力。

  任何技术都是把双刃剑。新技术的新鲜体验背后还有令人背后一寒甚至惊恐的犯罪技术。比如，获得人的语音片段后，实时模仿人的声音，获得语音校验。在语音画像中存在潜在的歧视，通过语音筛选或排除或拒绝一些不合适的人，这种语音画像就是广泛存在于行业中的不利因素。

  在商业营销中，商业利益的驱使，让人们在不明所以的情况下放弃自己的声音，成为诸多大数据研究中的一分子。在个人隐私数据保护上，只要连网使用计算机，进行商业行为，就不可避免存在个人信息被滥用的情况，所以，这方面还需要商业行为的自律，个人的警觉性以及反破解技术的同步发展。

  中美双方对智能语音技术和个人信息保护方面的做法、现状、法律规定等有也有许多不同。在语音生物识别技术已渗透到今天的生活各个领域之时，如何保护好个人信息在商业方面的应用？这方面，作者也做出一些交流：首先要获得用户的许可，授权，其次加强公众监督，约束及规范其使用。

• 阴谋论的常见逻辑漏洞

  作者：左其盛 发布时间：2020-03-10 19:59:58

  “

  与拿破仑短暂的欧洲帝国不同，大英帝国不是由一个统治天才治理的，而是由一群绅士、一群业余的“统治爱好者”管理的，他们看似毫不费力的优势依赖于当地代理人和本地合作者的默默努力。”

  

  01

  —

  历史学家作品。主题是说：非正式的、松散的网络组织，曾经在历史上发挥过很大作用，正在现代社会发挥更大作用，但是这些组织的活动和影响经常会被历史学家忽略。阴谋论一般来说极大高估了非正式网络对权力机构的影响力

  前10章给出全书主题，后面50章用历史时间来证明主题。我略过了第44章到第59章之间的内容，估计不会影响对全书思想的理解。

  读后感觉观点不新鲜，我最希望能有量化的证明过程，实际没有，只是不断用历史事件来做证据。

  整体风格偏学术偏枯燥，涉及的历史事件以欧洲的政治军事为主，许多没有详细交代，对欧洲历史不熟悉的话读起来有些费力。

  总体评价3星，有参考价值。

  以下是书中一些内容的摘抄：

  02

  —

  ◆ 前言 历史学家网络

  阴谋论者的问题在于，作为愤愤不平的网外人，他们总是误解和歪曲网络的运作方式

  ：他们以为精英网络能在暗中轻松地控制正式的权力机构。我的研究以及我自己的经验表明，情况并非如此。相反，非正式网络通常与政府机构存在高度矛盾的关系，有时甚至是敌对的。

  本书主要讲述了历史的飘忽不定、潮起潮落。它试图区分两个时代：一个是时间更长、人类生活被等级结构主宰的时期；另一个是新兴但颇具活力、因技术变革而产生的网络时代。

  本书的中心论点是：

  尽管历史学家迷恋研究国家等级制度，但是社会网络在历史上的地位比他们所认为的更加重要，尤其是在两个历史时期。

  第一个是“网络化时代”，在15世纪印刷术传入欧洲之后，一直持续到18世纪末。第二个就是我们当今的时代，

  ◆ Part 01 导言：网络与等级

  ◆ 01 “光照会”之谜

  在所有美国人中，半数人会相信至少一个阴谋论

  。一个阴谋论的观点远不是政治极端主义的异常表述，或是大量错误信息的产物，它其实是贯穿整个意识形态的普遍倾向。

  

  本书尝试着在主流史学和阴谋论者之间找到一种平衡，前者对网络的作用轻描淡写，后者则惯常夸大网络的重要性。本书提出一种新的史学叙事方式，该叙事方式可以追溯至地理大发现和宗教改革，甚至更早的时期。

  ◆ 02 我们的网络时代

  ◆ 03 网络，无处不在的网络

  在史前时代，智人从具有合作性的类人猿进化而来，他们具有一种特殊的能力——构建关系网络，与其他同类交流并合作，这种能力也将人类跟动物区分开来。

  

  

  ◆ 04 等级制度的背后

  除了政治自由固有的吸引力之外，一个社会组织的包容性越强，其经济发展的可持续性和应对人口增长和科技发展所带来的复杂性的能力也就越强。这样的组织不太容易被摧毁：而独裁者一旦被刺杀，整个等级制度就会崩溃。

  ◆ 05 从七座桥梁到六个维度

  麻省理工学院的邓肯·卢斯和艾伯特·佩里提出使用“聚类系数”（clustering coefficient）来测量一组节点连接的程度，最极端的情况就是一个群体网络中的每个节点都能连接到网络中所有其他节点

  

  ◆ 06 弱关系和病毒传播

  他的研究显示，

  在穷人的世界里，强关系比弱关系更重要

  ，这也表明无产阶级世界紧密联系的网络可能会使贫穷永久化。

  

  直到1998年，数学家邓肯·沃茨和史蒂文·斯特罗加茨才证明了为什么一个以同类集群组成的世界会越来越小。

  ◆ 07 网络的种类

  在科学中，成功将孕育更多的成功，已经得到嘉奖的人会得到更多奖励。相似的情况还有“超级明星经济学”。同样，当很多大型的网络在不断扩大之时，其中的节点也根据现有的维度或适应度成比例地连接了更多的线。简单来说，其中存在着“优先连接”的现象。

  

  ◆ 08 当网络交会时

  网络可以进行自发创新，却不具有战略性。一个网络不能自己打赢“二战”，尽管原子科学家和密码学家组成的优越的网络在盟军的胜利中发挥了不可替代的作用。

  只有少数未来学家认为等级制度——特别是传统等级制的政治实体和存在已久的企业——在未来能正常运行下去。

  ◆ 09 关于网络的七个观点

  ◆ 10 光明会的光明面

  如果光明会一直坚持魏斯豪普特最初的蓝图，就算人们曾听说过它，也早就遗忘了。它的成长及后期声名狼藉的关键在于它对德国共济会的渗透。

  到1780年，光明会已停止运作，一些称其在20世纪试图卷土重来的传言纯属无中生有，更别提光明会的阴谋延续到现在了。

  ◆ Part 02 君主与探险者

  ◆ 11 等级制度简史

  到公元5世纪，移民、宗教传播、传染病，这些由网络衍生的威胁无计划无组织，却在病毒式的传播下摧毁了罗马帝国的等级秩序。

  尽管基督教和伊斯兰教的先知都有非凡的个人吸引力，但

  这两个一神教的运动到最后都成了病毒式传播的网络

  。它们在彻底扰乱了罗马帝国的秩序之后，又各自在拜占庭和巴格达创造了等级理论。

  ◆ 12 初代网络

  

  ◆ 13文艺复兴时期交易的艺术

  ◆ 14 发现者

  ◆ 15 皮萨罗和印加帝国

  从其他角度来看，1532年11月，弗朗西斯科·皮萨罗和他的167名同伴在卡哈马卡与印加国王阿塔瓦尔帕的交锋与十几年前葡萄牙与广东的对抗如出一辙。本质上，两者都是一个欧洲网络对一个非欧洲等级制度的攻击。

  印加帝国毁灭的原因在于其两大致命弱点。首先，也是最重要的一点，就是天花的传播。在天花南下的过程中，国家人口大量减少，天花传播的速度比当初在罪魁祸首西班牙人之间传播的速度还要快。

  第二是内部分裂

  。在西班牙试图征服印加的同时，阿塔瓦尔帕正与他的异母兄弟瓦斯卡尔争夺国王怀纳·卡帕克的继承权，皮萨罗钻了内战的空子，毫不费力地在当地招募了大量雇佣军。

  

  ◆ 16 谷登堡与马丁·路德

  从16世纪早期开始，这个等级制度横行的世界就受到了来自革命网络的双重攻击。

  ◆ 17 宗教改革的经济后果

  ◆ Part 03 通信与集会

  ◆ 18 思想交易

  这个网络（如图18.1所示）拥有自己的生命，身处伦敦的董事们根本无法控制。事实上，这是东印度公司成功的关键之一：它更像一个网络，而不是等级制度。

  ◆ 19 启蒙运动中的网络

  而现代学者确实是通过大量信件的留存——6 000多名作家之间成千上万封的信件往来，才得以重构启蒙运动网络的。

  ◆ 20 大革命中的网络

  ◆ 21 红与黑

  ◆ 22 从群体到暴政

  当巴黎的人们拿起武器，动荡也席卷了法国农村。由于害怕贵族通过神秘的“强盗”阴谋重新掌权，法国各地的农民在那年夏天诉诸暴力，这一动乱被称为“大恐慌”。

  ◆ Part 05 圆桌骑士

  ◆ 23 重建秩序

  尽管英国的“大陆均势政策”在接下来的一个世纪里断断续续，但直到1914年，它都在阻止欧洲大陆上任何一个大国像拿破仑时代的法国一样挑战五大国秩序的根本合法性。实质上，欧洲的稳定是建立在四个大陆大国之间的平衡之上的，英国通过偶尔的外交或军事干预来保持这种平衡。

  ◆ 24 萨克森-科堡-哥达家族

  

  ◆ 25 罗斯柴尔德家族

  19世纪40年代，另一个家族——罗斯柴尔德家族出现了，法国辩论家将其与萨克森-科堡家族进行了类比，然而这两个家族的联系比他认为的更相近。因为这两个来自南德的家族王朝几乎有着共生的关系，这可以追溯到1816年萨克森-科堡家族中与夏洛特公主订婚的利奥波德。

  ◆ 26 工业网络

  到19世纪20年代末，棉花已经占了英国出口的一半。作为英国纺织业的主要城市，曼彻斯特在伦敦的政治影响力比在牙买加更大，并且很容易对美国南部的奴隶制度和持续的奴隶贸易视而不见，而兰开夏郡的原棉份额正是从那里来的。

  ◆ 27 从五国分权到霸权主义

  ◆ 第五部分 圆桌骑士

  ◆ 28 帝国生活

  ◆ 29 帝国

  与拿破仑短暂的欧洲帝国不同，大英帝国不是由一个统治天才治理的，而是由一群绅士、一群业余的“统治爱好者”管理的，他们看似毫不费力的优势依赖于当地代理人和本地合作者的默默努力。

  ◆ 30 太平天国

  从西方的角度出发，太平天国很容易被误认为是一场类似于1848年在欧洲发生的革命。但进行仔细的研究观察之后人们会发现，它更像一场早期的宗教战争。从某种意义上来说，

  洪秀全是一个更成功的中国版本的“再洗礼派约翰·莱登”。

  ◆ 31 “中国人必须走”

  我们给反对自由贸易、自由移民和国际资本的人冠以“民粹主义”的通称，这是美国和欧洲政治的一个显著特征。但是每个国家，甚至每个地区，都有自己独特的民粹主义色彩。

  ◆ 32 南非联邦

  人们有一个普遍的误解，即认为19世纪末民粹主义的反弹与第一次世界大战的起源有关。事实上，这两者几乎完全不相关。大西洋两岸民粹主义运动的催化剂是1873年的金融危机。

  ◆ 33 剑桥使徒

  ◆ 34 大决战

  德国人精心策划，号召并扶持穆斯林参与反对大英帝国的圣战。对现代读者来说，这一想法似乎有些牵强。但令人惊讶的是，其实巴肯的《绿斗篷》借鉴的就是真实的事件。

  

  ◆ Part 06 瘟疫与魔笛手

  ◆ 35 绿斗篷

  圣战的号召并没有破坏英国人或法国人在他们控制的伊斯兰世界的统治，但是英国以支持阿拉伯民族主义的形式发起的反击确实破坏了奥斯曼帝国，就像德国传播的布尔什维克主义摧毁了俄罗斯帝国一样——然后向西横扫，摧毁了德意志帝国本身。

  ◆ 36 瘟疫

  然而，还有一个公认成功了的德国阴谋，有的人甚至认为它几乎彻底改变了整个世界。那就是1917年2月推翻沙皇尼古拉斯二世的革命爆发后，将当时流亡瑞士的布尔什维克领导人弗拉基米尔·伊里奇·列宁送回俄国的事件。

  基本上，布尔什维克的起义通过火车和电报传播，感染着那些识字的士兵、水手和工人。德国人还发现，布尔什维克的起义也会像被风吹错了方向的芥子气一样，感染他们本国的士兵、水手和工人。

  ◆ 37 领袖原则

  然而，将希特勒的德国简单地视为斯大林的苏联那样的政党金字塔是错误的。相比之下，希特勒更喜欢混乱的政府形式，在这种形式中，帝国政府的旧等级与该党的新等级，以及与后来更新的安全部门的等级之间产生了竞争。

  ◆ 38 “黄金国际”的坠落

  在所有关于犹太人权力网络的描述中，都提到唯一真正重要的网络是那些能够促进移民的网络，这些网络通常有着较为简单的家庭关系。罗斯柴尔德家族的关系非常复杂。对于较为普通的家庭来说，有一个国外的亲戚就足够了。

  ◆ 39 剑桥五人组

  剑桥间谍如此成功，以至有一段时间（讽刺意味十足）他们的苏联领导都不再信任他们，以典型的斯大林主义偏执狂方式怀疑整个剑桥行动一定是一个复杂的双面间谍行动。

  ◆ 40 相见恨晚

  ◆ 41 少管所里的艾拉

  1970年，当《诈骗影响和腐败组织法》（RICO法案）成为法律时，美国的黑手党轻而易举就被摧毁了。在20世纪80年代，来自全国各地的23名主要负责人被判有罪，还有13名次要负责人和43名小组负责人。

  该网络此时犯了一个致命的错误，变成了电影中描述的等级组织。

  ◆ Part 07 主宰丛林

  ◆ 42 长久和平期

  ◆ 43 将军

  然而，到了20世纪40年代，英国军队在经历了痛苦的战争之后意识到，军队需要一种不同的、更有活力的领导方式。在两次世界大战中，他们看到德国军队的非凡效力并不依赖于作战计划的严格执行，而是取决于在战争迷雾中的分散化决策和灵活性。

  ◆ 44 复杂性的危机

  ◆ 45 亨利·基辛格的权力网络

  ◆ 46 进入硅谷

  ◆ 47 大国的没落

  ◆ 48 达沃斯的胜利

  ◆ 49 英格兰银行的崩溃

  ◆ 第七部分 巴别图书馆

  ◆ 50 9?11事件

  ◆ 51 9/15/2018

  ◆ 52 行政国家

  ◆ 53 Web 2.0

  ◆ 54 分裂

  ◆ 55 推特革命

  ◆ 56 9/11/2016

  ◆ 结语：面对“赛伯利亚”

  ◆ 57 大都会

  ◆ 58 网络破坏

  ◆ 59 FANG, BAT和欧盟

  ◆ 60 广场与高塔

  相比之下，如今占主导地位的科技公司则摒弃了这种垂直的纵向的建筑和体制。由弗兰克·盖里设计的门洛帕克的脸书总部是一个由开放式办公室和游戏区组成的庞大园区，用马克·扎克伯格的话来说，它是一个“能容纳数千人的单人房间”，或者更准确地说，它是一个为极客设计的大型幼儿园。

  全文完

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